Chicci di caffè orzo

Caffè D’Orzo 8,00 €/kg

Il caffè d’orzo è conosciuto in tutto il mondo. In Spagna e Sud America è il “Cafè de cebada” e nei Paesi anglosassoni se chiedete una barleycup potete avere il coffee of barley che in Italia è appunto il caffè d’orzo, fu una bevanda “da poveri e da carestia” che vide la maggior diffusione di questo surrogato del caffè durante la Seconda Guerra Mondiale quando il caffè era introvabile e costosissimo a causa degli embarghi e del protezionismo. Oggi il caffè d’orzo è apprezzato perché privo di caffeina e contiene al contrario silicio, risultando una bevanda rilassante adatta alla sera

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